POSAO U NJEMAČKOJ Brzo i lako do posla u Njemačkoj
Povezani članci
Dok se Minhenu priprema za početak ovogodišnjeg Oktoberfesta, na livadi Theresienwiese već sedmicama traju intenzivni radovi. Veliki pivski šatori polako poprimaju svoj prepoznatljiv izgled, postavljaju se instalacije, rashladni sistemi i kilometri cijevi za pivo kako bi sve bilo spremno za milione posjetilaca koji će stići iz cijelog svijeta.
Međutim, osim završnih priprema, organizatori i ugostitelji suočavaju se s još jednim izazovom – pronalaskom dovoljnog broja sezonskih radnika.
Potrebno oko 13.000 zaposlenih
Za održavanje Oktoberfesta svake godine angažuje se približno 13.000 radnika. Većina pozicija popuni se mnogo prije početka manifestacije, ali pojedini šatori i dalje traže dodatno osoblje za različite poslove.
Osim konobara i kuhara, traže se i radnici za zanimanja koja su karakteristična isključivo za Oktoberfest i gotovo da ne postoje izvan Bavarske.
Šta rade Ganteri i ostali specijalizovani radnici?
Jedan od zanimljivijih poslova je Ganter, osoba koja vodi brigu o tradicionalnim drvenim bačvama iz kojih se u pojedinim šatorima još uvijek toči pivo. Njihov zadatak je dopremanje punih bačvi iz hladnjače, uklanjanje praznih i priprema novih kako bi točenje piva teklo bez prekida.
Pored toga, traže se i:
- Hendlsteckeri, koji pripremaju piliće za pečenje i postavljaju ih na ražnjeve.
- Hendlgrilleri, zaduženi za pečenje velikih količina pilića.
- Limoschenkeri, koji poslužuju i toče bezalkoholna pića.
- Radnici za kontrolu internih bonova i obračun narudžbi u pojedinim pivskim šatorima.
Zanimljivo je da neki organizatori pozivaju čak i penzionere da se prijave za pomoć pri montaži šatora i drugim pripremnim poslovima.
Najveća zarada očekuje konobare
Među svim poslovima najveće interesovanje vlada za radna mjesta konobara i konobarica. Razlog je jednostavan – mogućnost vrlo dobre zarade tokom samo nekoliko sedmica trajanja festivala.
Prema podacima organizatora, iskusni konobari za vrijeme Oktoberfesta mogu zaraditi oko 5.000 eura, a u pojedinim slučajevima i više, zahvaljujući velikom broju gostiju i napojnicama.
Međutim, do ovih poslova nije lako doći. Mnogi pivski šatori prednost daju uigranim timovima koji već imaju iskustvo rada na velikim manifestacijama, dok se pojedinačne prijave često ne prihvataju.
Posao je fizički izuzetno zahtjevan
Iako visoka zarada zvuči primamljivo, rad na Oktoberfestu nije nimalo jednostavan. Konobari tokom jedne smjene nose veliki broj punih krigli piva, satima rade u prepunim šatorima i izloženi su velikom fizičkom i psihičkom naporu.
S druge strane, radnici u kuhinji, perači posuđa, montažeri i osobe koje rade s bačvama uglavnom imaju unaprijed ugovorenu satnicu, bez mogućnosti ostvarivanja većih napojnica. Ipak, mnogima je upravo posao na Oktoberfestu odlična prilika za dodatnu zaradu i sticanje vrijednog iskustva u ugostiteljstvu.
Oktoberfest će i ove godine ponuditi hiljade sezonskih radnih mjesta, a oni koji žele biti dio najvećeg narodnog festivala na svijetu još uvijek imaju priliku pronaći posao prije njegovog početka.
